100 g de cranberries séchées (canneberges) 460 g de poires au sirop (1 grosse boîte) 240 ml de sirop des poires 240 g de sucre Faire fondre le sucre dans le sirop, et porter à ébullition.Réhydrater les cranberries dans le sirop en laissant mijoter quelques...

Je l'ai réalisé avec des framboises surgelées, sans les faire décongeler bien sûr ! du coup la préparation était déjà tellement froide, que 10 min de turbine ont suffit. 450 g de framboises 25 cl d'eau 75 g de sucre Faire bouillir l'eau et le sucre jusqu'à...

Sorbet ananas, pêche, poire, mangue... le fruit qui vous fait envie... au sirop ! 1 petite boîte de fruits au sirop 100 ml de jus de la boîte 100 g de sucre ou 1 grosse boîte de fruits au sirop 180 ml de jus de la boîte 180 g de sucre Faire fondre le...

Glaces et Sorbets Crème glacée café Crème glacée pistache Sorbet à base de fruits au sirop Sorbet framboise Sorbet poire-cranberries (poire-canneberges) Meringue italienne (pour que la glace soit moins "dure" à la sortie du congèl) Pâtisseries Tarte au...